Spis igennem (Bog)
43 DKK
Sprog: Dansk Antal sider: 312 Forlag: Politiken Udgivelsesår: 2002 Mere end 100 fedtfattige opskrifter med overvejende danske råvarer og inspiration fra Asien, Mexico og Middelhavsområdet samt kort om ernæring, madens historie, madkulturen og praktiske råd Titel: Spis igennem af Arne Astrup (Bog) Forfattere: Arne Astrup,Claus Meyer Genre: Kogebog Sammendrag: Bogen 'Spis igennem' af Arne Astrup og Claus Meyer diskuterer ernæringsvidenskaben og gastronomiens rolle i at forme moderne spisevaner. Den stiller spørgsmål omkring fedme, kost med lavt fedtindhold og hvordan disse påvirker vores sundhed. Bogen fordyber sig i ernæringsforskning og præsenterer 100 opskrifter med mindre fedt inspireret af forskellige kulturer som Asien, Mexico og Middelhavsområdet. Målet er at give læserne muligheder for at spise med nydelse og sundhed, samtidig med at man tager hensyn til kulturelle spisevaner. Type: Hardcover
- Stand
- Om varens stand
- Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder)
