Let og lækkert fra Japan (Bog)
43 DKK
Sprog: Dansk Antal sider: 87 Forlag: Borgen Udgivelsesår: 1998 Titel: Let og lækkert fra Japan Forfattere: Marie Louise Telegin,Jan Tennek Genre: Kogebog Sammendrag: Japansk mad er sundt, smukt og velsmagende og det enkle japanske køkken er en oplevelse for både øje og gane. Det kræver helt friske råvarer af høj kvalitet – hvad enten det skal steges, koges eller serveres råt. Ingredienserne er ris, tofu, grøntsager, tang, fisk og kød med mange spændende smagsgivere, som bl.a. miso, vineddike, soja, marineret ingefær og den stærke japanske peberrod wasabi. Let og lækkert fra Japan indeholder både opskrifter på en lang række af de traditionelle japanske retter, som sushi, tempura, sukiyaki og misosuppe og enkelte nyskabelser inspireret af det japanske køkken. Type: Hardcover
- Stand
- Om varens stand
- Mindre spor fra almindeligt brugt. (Se billeder)
